En bouche, le Royal Blue Sky prend toute son ampleur avec des notes de mangues et d'oranges amères associés à des saveurs de vermouth blanc et c'est là pour moi le plus étonnant dans cette dégustation. Longueur en bouche très appréciable! Je suis très fruits rouges surgelés pour déguster « une piscine »…alors pour cet été, mon top, il vous suffira de glisser dans un verre « Expérience POMMERY » framboises, groseilles et fraises des bois le tout surgelés accompagnés de Royal Blue Sky. Alors, à déguster en apéritif, ou en fancy drink au bord d'une piscine avec ou sans soleil mais toujours sur glace mais penser également aux tranches d'agrumes surgelées pour égayer et varier les plaisirs de la dégustation. Note d'agrumes, c'est pas mal non plus! Il est disponible en CHR, à la maison Pommery et chez les cavistes au prix de vente conseillé de 51 €. – A consommer avec modération;
-10%* sur votre 1ère commande. Code: NOUVEAU10 Parmi le top 4% des vins du monde entier Parmi le top 4% des vins du monde entier
Pommery Royal Blue Sky Sur Glace Champagne Le Royal Blue Sky est un Champagne Demi Sec avec lequel la maison Pommery est d'une grande preuve d'équilibre et de finesse. Une étiquette nettement aromatique sur le nez, où le parfum part du fruit séché pour atteindre les pâtisseries et les épices. Une bouteille d'excellente facture, dédiée à tous ceux qui, passionnés par la Champagne, veulent toujours concevoir un sip légèrement plus doux que d'habitude. Les clowns jaunes en couleur, traverses par un grain de grain fin équipé d'une excellente persistance. Le parfum dans le nez raconte une histoire faite de notes douces, équipées d'une bonne complexité aromatique où les arômes de figues séchées, les amandes, le miel et un peu les nuances d'agrumes alternant avec la grâce. Dans la bouche il est délicat, généreux, avec un sip complet et soyeux en même temps; il se termine par une finale dotée d'une bonne persistance. Référence 01157 En stock 19 Produits Références spécifiques
La création du XIXème siècle Si l'on doit bien à Pommery la création du Brut en 1874, on lui doit également celle de POP en 1999. C'est donc tout légitimement que le chef de Cave, Thierry Gasco, a commencé à travailler sur une vision plus contemporaine de la dégustation d'un champagne Pommery. Un monde nouveau, ouvert aux expériences, prêt à choisir ses habitudes de consommation et à libérer. Pommery créa Blue Sky. Le fruit d'une nouvelle Expérience Pommery, celle d'un assemblage traditionnel champenois où le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, mêlés par le sucre, s'ouvrent sur un moment joyeux. Une intense saveur qui va surprendre par sa richesse d'abord, avant de libérer une fraîcheur vivifiante. Blue Sky offre un nez nouveau qui évolue vers des fruits, des voyages et des souvenirs.
Le vin présente une très belle longueur en bouche et sa finale reste très agréable.