Laisser épaissir en remuant pendant quelques minutes. 2011-02-15T07:04:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Etape: 2 Ajouter les allumettes de lardons et les rissoler également. Etape: 3 Enlever les lardons et oignons de la poêle. Etape: 4 Mettre le lait dans la poêle et le laisser tiédir. Le lait prendra le goût des oignons et des lardons! Etape: 5 Couper le feu et préchauffer votre four sur 180°C. Etape: 6 Couper le Comté en petits cubes. Etape: 7 Dans un grand plat, mettre la farine et la levure Alsacienne. Etape: 8 Ajouter le lait et mélanger délicatement. Etape: 9 Ajouter l'huile et bien mélanger. Etape: 10 Ajouter les œufs un à un puis les 2 sortes de fromage. Etape: 11 Quand le mélange est homogène, mettre les oignons et lardons et assaisonner. Etape: 12 Remplir vos petits moules à ras-bord et enfourner pendant 15 à 20 minutes. Etape: 13 Les bouchées doivent être bien bombées et toutes dorées. Comments comments
Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients Pour une cinquantaine de bouchées: – 3 œufs – 150 g de farine – 1 sachet de levure Alsacienne – 200 g de lardons fumés en allumettes – 1 oignon(+/- 100 g) – 100 g de Comté – 100 g de fromage râpé – 125 ml de lait – 100 ml de huile (celle que vous avez) – un peu de beurre pour rissoler l'oignon – sel et poivre Préparation: Etape: 1 Hacher l'oignon et, dans une poêle, le faire revenir dans le beurre. Etape: 2 Ajouter les allumettes de lardons et les rissoler également. Etape: 3 Enlever les lardons et oignons de la poêle. Etape: 4 Mettre le lait dans la poêle et le laisser tiédir. Le lait prendra le goût des oignons et des lardons! Etape: 5 Couper le feu et préchauffer votre four sur 180°C. Etape: 6 Couper le Comté en petits cubes. Etape: 7 Dans un grand plat, mettre la farine et la levure Alsacienne. Etape: 8 Ajouter le lait et mélanger délicatement. Etape: 9 Ajouter l'huile et bien mélanger. Etape: 10 Ajouter les œufs un à un puis les 2 sortes de fromage.